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売れ筋おせちはコレ!料理が美味しく見栄えも良し

おせち5カット家族や親せきが集まるお正月、おせちは美味しく見栄えのいいものを選びたいものです。だけど調べれば調べるほど出てくるおせち。一体どこのおせちは選べばいいのか悩みます。今回はたくさんあるおせちの中から売れ筋おせちをピックアップ。

老舗料亭のおせちや人気のレストランのおせち、食材宅配サービス店のおせちなど、数あるおせちの中からジャンルごとの売れ筋商品をご紹介します。ぜひ参考にしてください。

老舗料亭や有名料理人の売れ筋おせち料理はこの3つ

料亭

今は、老舗料亭のおせちや有名シェフが監修したおせちを取り寄せることが簡単にできます。両親や親せきなど大切な人たちが集まるお正月だからこそ、プロの味を味わいたい。そんな時におすすめなのがこの3つのおせちです。

京都祇園の料亭「岩元」監修のおせち【匠本舗「岩元 匠」】

価格¥18,800
人数3~4人前
お重の数三段重
サイズ19.6㎝×19.6㎝×18.5㎝
配達日29、30、31日のいずれか
日付指定不可

厳選おせちやカニを販売する匠本舗が取り扱う、料亭「岩元」のおせち「匠」は大きいロブスターが目を引く、全45品が詰め込まれた豪華なおせちです。京都祇園にある「岩元」は、旬の京野菜をふんだんに使用した懐石料理を提供する老舗の料亭です。

合鴨は低温でじっくり煮て柔らかく仕上げてあり、湯葉の生海苔和えも京都らしさを感じる逸品です。串がついてつまみやすくした料理や京都の味を大切にした料理、見た目の美しさにこだわった盛り付けなど、繊細で心のこもったおせちになっています。

3人の料理人による和洋折衷おせち【板前魂「極み」】

価格¥15,800
人数5人前
お重の数三段重
サイズ25.5㎝×25.5㎝×5㎝
配達日28、29、30、31、1、2日
日付、時間帯の指定が可能

おせち専門店の板前魂は、3人の匠が素材選びにこだわり、何百回も試行錯誤を重ねて作ったおせちです。1人目の匠清水は、山蔭流包丁式の師範であり、大阪に3店舗の和食店を営んでいる板前です。

2人目笹嶋はミシュランガイドにて、5年連続1つ星を獲得したフレンチレストラン「エミュ」のオーナーシェフ。3人目片平は、国際食肉コンテストSUFFAやSUFFAなどで48個の金賞を受賞しています。

おせちには、調理法にこだわってしっとり柔らかな触感に仕上げた伊達巻や、一本ものの数の子など自慢の料理が詰め込まれています。秘伝のだし汁と風味豊かな醤油でつくった福良アワビは板長渾身の一品です。

加賀料理の伝統を重んじる老舗の味【料亭浅田「三万円の重」】

価格¥32,400
人数2~3人前
お重の数2段重
サイズ18.5㎝×18.5㎝×5㎝
配達日31日
時間指定不可

赤坂にある「浅田」は加賀料理が味わえる、伝統のある料亭です。芸者の踊りや三味線も堪能でき、接待や宴会や祝いの席を華やかにもりたて、大切なもてなしの場として利用されています。金沢港で水揚げされる鮮魚類、加賀野菜や、料理に用いる水も石川県産のものにこだわっています。

「浅田」が作るのは、古来から受け継がれているおせち料理を中心に構成された、ベーシックなおせちです。老舗料亭のおせちで、品格と高級感あるおもてなしができます。

子どもやパパも満足の売れ筋洋風おせち料理はこの3つ

おせちを食べている親子

定番のおせちでは、子どもやパパがあまり食べない…そんな時には若い世代も満足できる洋風おせちもあります。洋風料理は鮮やかな色味の食材が多いので、お正月の食卓を華やかにします。なかでも売れ筋の洋風おせちはこの3つです。

和と洋がバランスよく入った豪華なおせち【博多久松「博多」】

価格¥15,800
人数4~5人前
お重の数三段重
サイズ25㎝×25㎝
配達日28、29、30、31日
日付と時間帯指定が可能

博多久松は福岡を拠点に、ホテルや結婚式場、料亭などに料理を提供する会社です。もともとお得意様だけにおせちを提供していましたが、2004年より楽天市場でインターネット販売を始めました。そこから冷凍技術や物流などの改善を重ね完成したのが現在のおせちです。

基本のおせちの料理以外にも、牛肉の甘辛煮や上品な味付けで仕上げた湯葉など、こだわりの和食がたくさん入っています。洋食は、オマールエビのグラタンやローストポーク、かぼちゃとベーコンのキッシュ、八女茶ロールケーキ、ガトーショコラなど子どもやパパが喜ぶ料理が入っています。

見た目も豪華で、子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなが満足できるメニューになっています。

宅配食材店Oisix(オイシックス)と輸入食材店DEAN&DELUCAのコラボおせち

価格¥27,800
人数3~4人前
お重の数三段重
サイズ20.5㎝×20.5㎝×21.0㎝
配達日29、30、31日
日付指定が可能

栽培方法や飼育方法にこだわった安心の野菜や肉を扱う宅配サービスOisixと、世界のおいしい食材をたくさん取り扱っていることで人気のDEAN&DELUCA。食材にこだわる2社の良いとこ取りをしたこのおせちは、若いママを中心に大変人気があります。

Oisixの「高砂」は定番のおせち料理や和食料理が入ったお重と、イクラとサーモンムース、鶏肉のイタリアンソース煮込みなどの洋風料理が入ったお重の組み合わせです。DEAN&DELUCAのオードブル重は黒毛和牛のローストビーフ、海老や牡蠣のマリネなどの見た目もおしゃれでおいしそうなお料理ばかりです。

人気の宅配イタリアン店がつくる洋風おせち【ララポルタ】

価格¥16,998円
人数4人前
お重の数二段重
サイズ21㎝×21㎝×12.8㎝
配達日29、30、31日
日付と時間帯の指定が可能

生パスタ、リゾット、ピザなどイタリア料理の通販を行うララポルタが手がけるおせちは、子どもから年配の方にも楽しんでもらえるようにと作られた洋風おせちです。販売実績も11年と長く愛されているのが人気の証拠です。

魚介や肉、野菜を使った彩り豊かな料理を詰め合わせた、とてもきれいで華やかなおせちです。素材の美味しさをそれぞれ一番引き出せる調理法で作られたイタリア料理はお正月に招いたお客様にも満足してもらえるでしょう。

香草の肉団子をトマトソースで煮込んだものやホタテと野菜のマリネ、イタリア産豚のバルサミコソースを使った角煮、栗の甘露煮と渋皮煮などが入っています。今年はいつもと違うおせちが食べたいという人にはイタリアンおせちがおすすめです。

こだわりの個性派おせち料理、売れ筋はこの3つ

老舗のおせちや洋風料理のおせち以外にも、こだわりのおせちがたくさんあります。可愛さにこだわったディズニーキャラクターのおせち、お肉にとことんこだわったおせち、オーガニック食材にこだわったおせちとおすすめの個性派おせちを3つご紹介します。

可愛さにこだわったディズニーおせち【紀文 ディズニーおせち詰め合わせ「ミッキーマウス」】

価格¥11,800
人数3~4人前
お重の数二段重
サイズ16.5㎝×16.5㎝×9.7㎝
配達日30日

ディズニーおせちは二段重で、一つ目のお重には大人が満足できる伝統のおせち料理が詰められています。そして、二つ目のお重には子どもが喜ぶお料理が可愛らしく盛り付けられていて、見た目がとても可愛いいおせちです。

大人用には伊達巻や定番のかまぼこ、子ども用には厚焼き玉子にミッキーの絵がついたかまぼこが入っています。大人と子どもそれぞれに合わせたお料理が両方入っているのは嬉しいですね。お重もミッキーのイラストつきで、お正月が終わったあともピクニックや運動会に重宝します。

肉にこだわる人にはお洒落な焼き肉店のおせち【ワールドダイナー「飛翔」】

価格¥27,900
人数4~5人前
お重の数三段重
サイズ23㎝×23㎝×13.5㎝
配達日29、30、31日
日付指定のみ可能

ワールドダイナーは、銀座に店舗を持つお洒落な焼き肉店です。産地やブランドにこだわらず本当においしい肉だけを厳選し提供しています。焼き肉店ですが、野菜にもこだわりがあり、京都に自社農園を構えているほどです。

肉にこだわるワールドダイナーのおせちは、定番のお料理を詰め合わせたお重と、厳選肉を使って角煮や味噌漬け焼きなど肉料理を詰め込んだお重、和牛もも肉の入ったお重の3段です。お肉は赤身が多く、程よく脂も入って、贅沢なすき焼きやしゃぶしゃぶを楽しむことが出来ます。

無添加にこだわる自然派おせち【オーガニックレストランみどりえ】

価格¥39,800
人数3~4人前
お重の数三段重
サイズ20㎝×20㎝×17.5㎝
配達日31日
時間指定は可能

「みどりえ」では野菜以外にも、放し飼いで育った肉、漁港直送の天然魚、抗生物質を投与していない鶏の卵など厳しい基準で素材を選んでいます。調味料も有機醤油や天然塩を使用しているほどです。そんなオーガニックにこだわる「みどりえ」が作ったおせちは安心安全のお料理ばかりです。

かまぼこや栗きんとんなどの既製品は使用一切使用せず、作り立てのおせちを翌日にお届けしています。おせちの定番料理の他、シーフードのマリネやローストビーフ、鮮度の良いイセエビやアワビなど豪華な食材がたくさん詰め込まれています。体にやさしく高級なお料理も盛り込んだおせちは贅沢の極みです。

売れ筋おせち料理をお取り寄せするときの注意点

売れ筋おせち注意点

売れ筋おせちは売り切れが早い

12月に入って、さてお正月のおせちをどうしようかと思った頃には、売れ筋の商品は完売していることがあります。予約の受付は年々早くなり、人気のおせちともなると、9月、10月の受付が開始されるとすぐに予約を入れる人もいます。

レストランのシェフが手作りしているおせちは、たくさん製造できないため、数量限定の販売となっています。また、売れ筋のおせちはリピーターも多いため、早めに予約を入れましょう

どれが売れ筋おせちかわかりづらい

たくさん紹介されているおせちの中で、どの商品が売れ筋なのかを見分けるのは難しいですね。そこで売れ筋商品を見つけるには1つポイントがあります。

たくさんあるおせちの中で、売れ筋商品は多くの人の目にとまる一番最初に掲載して、目立たせていることが多いのです。売れ筋商品がわからず迷ってしまう時には最初に紹介されているおせちを選ぶといいでしょう。

売れ筋おせちはお重のサイズが大きい

おせちを購入して意外と困るのが保管場所です。売れ筋のおせちの多くが三段重もしくは二段重です。冷蔵おせちを購入した場合は冷蔵庫にそれだけの場所を確保しておく必要がありますし、冷凍おせちも冷蔵庫で解凍する必要があります。

だいたい20㎝から25㎝四方のお重が3つ入る場所を作るのは簡単ではないですね。あらかじめ配達日の前に場所を空けておいた方がいいです。冷蔵庫にどうしてもスペースをつくれない時には、冷凍のおせちを31日の午後から夕方に配達指定して、冷暗所で解凍する方法がいいでしょう。

売れ筋【冷凍】おせち料理の特徴

■紹介したおせちの中で冷凍のもの■
板前魂、博多久松、オイシックス、ララポルタ

以前は冷凍食品は鮮度や食感が変わったり、水っぽくなったりすると言われていました。しかし、今売れ筋の冷凍おせちは、冷凍技術が年々進化していることで鮮度や味、食感が落ちることない状態で食べることができるようになってきました。また、冷凍のおせちは保存ができるため都合のいい日を指定して受け取ることもできます。

冷凍おせちは解凍に時間がかかるため、食べる前日から解凍する必要があります。冷暗所での解凍も可能ですが、結露などを防いで美味しく解凍するには冷蔵庫がベストです。おせちによって解凍時間に違いはありますが、冷蔵庫で約24時間ほどかかります。食べる日になってあわてないように前もって準備をしておきましょう。

売れ筋の冷凍おせちを提供している会社は、年末年始のサービスやサポートが充実していることが多いです。板前魂、博多久松、Oisixではおせち配達の時期に専用のコールセンターを設けて問い合わせに対応しています。

万が一の未着やトラブルに備えているのも安心材料の一つです。板前魂と博多久松は発送の拠点を1ヶ所ではなく、複数個所にしていることで遅延などのトラブルを減らし、未着の際にも迅速に対応できるようになっています。オイシックスでは、配送トラブルの際にはスタッフが直接配達する体制が整っています。

売れ筋【冷蔵】おせち料理の特徴

■紹介したおせちの中で冷蔵のもの■
匠本舗、浅田、紀文、ワールドダイナー、みどりえ

売れ筋の冷蔵おせちを販売しているのは、人気の料理店や老舗の料亭が多いです。急速冷凍機などの設備を持たなくても冷蔵の宅急便を利用すれば料理の宅配ができます。ただし、このような人気店のおせちは一度に大量に作ることができないため、数量限定の販売が多いです。

また、作ってすぐに発送しなければいけないため人気店では30日におせちを作って発送し、31日に配達、消費期限は1月1日になっていることが多いです。そのため基本的には31日に受け取り、1月1日に食べなければいけません。

冷蔵おせちは解凍おせちと違って解凍する手間がかからないというメリットがあります。食べたいときに食卓に出してすぐに食べられるのは手軽です。

また小さな子どもがいてきちんとした店に食事に行けない人も、遠くに住んでいる人も、お取り寄せをすれば、人気店のおせち料理が食べられるというのは嬉しいですね。

まとめ

  • 有名料理人の売れ筋おせちは板前魂「極み」
  • 老舗料亭のおせちで売れ筋なのは匠本舗の料亭岩元「匠」と赤坂浅田
  • 売れ筋の和洋折衷おせちは博多久松「博多」、OisixとDEAN&DELUCAのコラボおせち
  • 洋風おせちで人気なのは宅配イタリアンのララポルタ
  • こだわり派にはディズニーのおせち、オーガニックおせち、厳選肉のおせち
  • 売れ筋おせちは売り切れが早い、予約は11月中に

おせちといっても多種多様な商品が販売され、その中で自分の好みにあったものを選ぶのはとても大変です。ここでは、老舗料亭や有名シェフが手掛けたおせちの中で売れ筋の商品、洋風おせちで売れ筋の商品、こだわりのおせちで売れ筋の商品に絞ってご紹介しました。

ぜひ売れ筋おせちの中から、好みに合ったおせちを選んで大切なお正月のおもてなしに役立ててください。売れ筋おせちは数量限定だったり、売り切れも早かったりするので、できれば11月中の注文を心掛けましょう。