【おせち選びのコツ】お重のサイズと品数（内容）もチェック

おせちの大まかな予算は決まっていても、通販おせちのサイトを見ていると、豪華な料理に目を奪われてつい迷ってしまいます。

ところが、お正月だからと思い切って高価なおせちを奮発したものの、料理の種類が多すぎたり少なすぎたり、おせちを食べる人数と量のバランスが悪かった…なんて失敗だけは避けたいものです。

そこで今回は、食べる人数に合った重箱の大きさや、サイズによって変わる料理の内容・品数など、お重の大きさから選ぶおせちのポイントについて詳しくお話しします。

おせちを食べる人数と重箱のサイズ

おせちを食べる人数を把握する

通販おせちを選ぶときは、事前に確認しておきたいことがあります。

まず1つ目は、おせちを食べる人数を把握することです。

突然の来客があるかもしれませんが、事前に分かっている人数だけでも把握しておくことは大切です。

2つ目は、誰と一緒に食べるのかということ。

お正月は家族だけでなく、普段は離れて暮らしている親戚や帰省した子どもたちなど、大勢でおせちを囲む家庭もあります。

そこで忘れてはいけないのが、一緒に食べる人の年齢や食べる量、料理の好みも、おせち選びの大切なポイントになることです。

例えば、小さな子どもと成長期の子どもでは食べる量が違います。同じ大人でも、食べる量には個人差があります。

また、数の子や煮物などの和風料理が好きな人もいれば、お肉や洋風料理を好む人もいます。

人数だけで判断せず、誰が何をどのくらい食べるのかを考えると、おせちを選びやすくなります。

お雑煮やお刺身、唐揚げなど、ほかにも料理を用意する予定がある場合は、その分も考慮するとよいでしょう。

目安となる重箱のサイズ

おせちを食べる人数を把握したら、次は人数に合う重箱のサイズを選びます。

重箱にはさまざまな大きさがあります。一般的な重箱のサイズについて、次の表にまとめました。

食べる人数	段数	重箱の寸法
2～3人	二段重	5.5寸 （縦16.5×横16.5×高さ6.0cm）
3～5人	三段重	6.5寸 （縦19.5×横19.5×高さ6.0cm）
5～6人	三段重	6.5寸 （縦19.5×横19.5×高さ6.0cm）

重箱の大きさを表す「寸」は、1寸が約3.03cmです。例えば、4寸なら一辺が約12.1cm、6.5寸なら約19.7cmが目安になります。

ただし、重箱のサイズは外寸・内寸の違いや形状によっても異なります。

また、重箱が一段なのか二段なのか三段なのかによって、入る料理の量も変わります。

同じ寸法でも、何段重ねになっているかを確認することが大切です。

一人暮らしの方や、少しだけおせちを楽しみたい方には、小さめの重箱や一段重が便利です。

反対に、大人数で食べる場合は、大きなお重を選ぶ方法もあれば、サイズの異なる重箱を複数組み合わせる方法もあります。

例えば、和風おせちを中心にして、子どもが好きな洋風料理や肉料理を別のお重で用意するのも一つの方法です。

家族の好みに合わせて選べば、料理が余ったり、食べたい料理が足りなくなったりすることも減らせます。

重箱選び：色・形・材質

重箱はサイズだけでなく、形や色、材質にも違いがあります。

伝統的な重箱から、現在の通販おせちで使われているものまで、特徴を見ていきましょう。

重箱の色	色の特徴
黒	料理を引き立て、より美しくみせる色
朱（赤）	魔力・災厄を防ぐといわれる色
白	モダンでオシャレな印象
白木	木目が美しくシンプルで温かみがある
他 (黄・緑など）	合成樹脂製の重箱はカラフルで楽しい

重箱の絵柄	絵柄の意味
鶴亀	長寿・夫婦円満
松竹梅	おめでたい絵柄の代表
南天	「難を転ずる」という語呂合わせ
小槌	開運・金運、願いが叶う
ひょうたん	子孫繁栄や商売繁盛
ぶどう	多くの実がなる葡萄は、子孫繁栄
扇	末が広がる形から縁起の良い「末広」

重箱の形	形の意味・特徴
正方形	オーソドックスで詰めやすい
長方形	幅が狭く収納しやすい
梅花	開花すると実をつけやすい梅花は縁起物
丸型	「正月から角を立てない」の意味
六角形	長寿の象徴である亀に似ているため縁起が良い
八角形	「八方末広がり」縁起が良い
隅切	角を落とした四角形・隅々まで洗いやすい
蛤（はまぐり）型	対の殻でないと合わないため、良縁や夫婦円満を願う

重箱の素材	特徴・手入れ法
木製の漆器	修理すれば長く使える・軽い・殺菌効果がある
合成樹脂	ゴシゴシ洗えて乾燥にも強い・手入れが楽
天然白木	おしゃれ・湿気に弱くシミが出来やすい
陶磁器	油に強い・匂いが残らない・重い・破損しやすい
紙	軽い・使い捨てOK・長期保存NG

温かい印象の天然木の重箱ですが、使われる木には複数の種類があります。

耐水性のあるヒバや、比較的変形しにくいサクラなどは、重箱などの木製品にも利用されます。

ほかにも、トチやスギなど、木材の特徴を生かした重箱があります。

一方、通販おせちでは、紙製や樹脂製などの重箱も利用されています。

軽くて取り扱いやすいことに加え、使い終わった後の片付けが比較的簡単なことも魅力です。

ただし、紙製だからといって、すべてがそのまま資源ごみとして処分できるわけではありません。材質や自治体の分別ルールも確認しておきましょう。

人数別：通販おせちの中身

おせちは、食べる人数に合う重箱のサイズを選ぶことが重要です。

次に大切なのは、実際に重箱に入っている料理の内容や品数です。

詰めるスペースがたっぷりある大容量の重箱と少人数用の重箱では、料理の量や品数が違ってきます。

ただし、同じサイズでも料理数に差があることがあります。

品数が多くても一品ずつの量が少なければ、家族全員で取り分けるには足りないかもしれません。

反対に、品数をある程度絞り、一品ごとの量を多くしているおせちもあります。

ここでは、過去に販売されていた匠本舗のおせちを例に、人数別の料理の違いを見ていきます。

※以下の商品写真・献立・品数・寸法は、元記事で紹介していた過去の商品情報です。2027年向けの販売内容ではありません。

2～3人前おせち

 

一の重
磯貝の真砂和え※	スモークサーモン
海老新丈※	黄身寄せ新丈※
伊達巻	合鴨スモーク
紅芋きんとん	小鮎の甘露煮
フグのウニ和え	一口昆布巻き
鶏肉のチーズ巻き	牛肉のしぐれ煮
バイ貝のうま煮	エビの艶煮
柚子皮の蜜煮	湯葉の八幡巻き※
タコの柔らか煮	アワビの艶煮
ごぼうの信田巻き※	サーモンのアボカド寄せ
ウニとイカのカニ味噌和え	金柑の蜜煮
梅麩	以上：全23品

※真砂和え：魚卵を加えたプチプチ感のある和え物
※八幡巻き：ごぼうに川魚や肉を巻いた煮物
※信田巻き：野菜などを油揚げで巻いた煮物
※新丈：白身魚のすり身などを使った料理

二の重
白かまぼこ	紅かまぼこ
イクラの醤油漬け	金箔黒豆
叩きごぼう	海老ふくさ焼き※
くるみの甘露煮	豚バラ肉の西京焼き※
イカのウニ焼き	ニシンの甘露煮
甘栗の甘露煮	きんとん
数の子のべっ甲漬け※	松前漬け
子持ち昆布	龍皮（ひゅうひ）巻き※
サーモンのアスパラ巻き	紅白なます
サワラの西京焼き※	ズワイ蟹の柚子風味
サーモンの西京焼き※	エビの錦手まり※
カジキの昆布締め	甘エビの真砂和え
紅白餅玉	以上：全25品

※ふくさ焼き：具材を加えて焼いた卵料理
※西京焼き：西京味噌を使った焼き物
※べっ甲漬け：醤油やみりんなどで漬けた料理
※龍皮巻き：魚と生姜などを昆布で巻いた料理
※錦手まり：卵黄や卵白などを使った彩りのよい料理

 

元記事で紹介した匠本舗の2～3人前おせちは、縦15cm、横28.3cm、高さ6cmと案内され、全部で48品が入っていました。

少人数用でも、さまざまな種類の料理を楽しめることが分かります。

ただし、2～3人前だからといって、必ず2～3人がお腹いっぱいになるとは限りません。

おせちを中心に食事をするのか、お雑煮やお刺身などほかの料理も用意するのかによって、必要な量は変わります。

少人数向けのおせちを選ぶときは、人数表示に加えて、好きな料理がどれだけ入っているかを確認するとよいでしょう。

3～4人前おせち

 

一の重
サケとイカの紅白和え	田作り
百合根の甘露煮	伊達巻
フグ刺し昆布	紅かまぼこ
白かまぼこ	のし梅
イカの東寺焼き※	磯貝のウニ焼き
エビの錦手まり	くるみの甘露煮
甘エビの真砂和え	金箔黒豆
サーモンのアボカドの寄せ	ウニのチーズ新丈
甘栗の甘露煮	ニシンの甘露煮
ごぼうの信田巻き	紅ズワイ蟹爪
手まり餅	渋皮煮の甘露煮
きんとん	一口昆布巻き
子持ちアユの甘露煮	叩きごぼう
海鮮ふくさ焼き	磯貝の真砂和え
タコのわさび和え	数の子の醤油漬け
子持ち昆布	松前漬け
梅花の練り切り	紅白餅玉
以上：全34品

※東寺焼き：食材に湯葉を巻いた料理

二の重
サケとイクラの麹漬け	鶏肉の西京焼き
合鴨のスモーク	金柑の蜜煮
サーモンの西京焼き	サワラの西京焼き
龍皮巻き	フグの錦糸巻き
イクラの醤油漬け	サワラの昆布締め
紅白なます	エビの艶煮
お多福豆	柚子皮の蜜煮
以上：全14品

三の重
スモークサーモン	サーモンのマリネ
バイ貝のうま煮	イカの白焼き
野菜の黄身焼き新丈	京絹田巻き※
コハダの粟（あわ）漬	椎茸と高野豆腐の含め煮
粟麩の含め煮	椎茸のうま煮
タラの子のうま味	アワビの艶煮
ひねりこんにゃく	梅麩
以上：全14品

※京絹田巻き：錦糸卵や人参などを大根で巻いた甘酢漬け

 

元記事で紹介した匠本舗の3～4人前おせちは、縦19.7cm、横28.7cm、高さ7cmの三段重として案内され、全部で62品が入っていました。

料理の種類が豊富で、家族や親戚と少しずつ取り分けて食べる楽しさがあります。

また、過去に紹介した商品では、カニやアワビなどの魚介類、調理に手間のかかる料理なども盛り込まれていました。

ただし、品数が多いことと、一人あたりの量が多いことは必ずしも同じではありません。

例えば、4人で食べる予定なのに、好きな料理が2個しか入っていなければ、全員で同じ料理を楽しむことができません。

料理の種類だけでなく、海老や数の子など、家族が好きな料理の個数も確認しておきたいですね。

5～6人前おせち

 

一の重
ホタテの黄金和え	磯貝の真砂和え
イカのウニ明太子和え	コハダの粟（あわ）漬
金箔黒豆	サーモンのマリネ
スモークサーモン	ロブスター
きんとん	渋皮栗の甘露煮
松前漬け	叩きごぼう
田作り	百合根の甘露煮
薩摩芋のしっとり物	数の子の美味漬け
金柑の蜜煮	梅花の練り切り
以上：全18品

二の重
伊達巻	抹茶のショコラテリーヌ※
若桃の甘露煮	フグの錦糸巻き
奉書巻き※	酢れんこん
くるみの甘露煮	ニシンの甘露煮
宇治抹茶プリン	甘栗の甘露煮
エビの艶煮	紅白なます
サワラの昆布締め	白花豆
小鯛の俵焼※	ブリの照り焼き
サーモンの西京焼き	エビの錦手まり
笹がき神田※	紅白玉すだれ
バイ貝のうま煮	以上：全21品

※テリーヌ：肉や魚などの具材を型に詰めて調理した料理
※奉書巻き：薄く切った大根などで食材を巻いた料理
※俵焼：俵型に整えて焼いた料理
※信田巻き：食材を油揚げで巻いた料理

三の重
若草新丈の鉄扇串	杏子のさわやか煮
黄味寄せ新丈のラム酒風味	ツブ貝のうま煮
エビとアスパラのテリーヌ	一口昆布巻き
わさび酢ダコ	博多焼チーズ串※
イクラの醤油漬け	ツブ貝の松前漬け
紅ズワイ蟹爪	手まり餅
明太マヨサラダ	エビと高野豆腐の含め煮
椎茸のうま煮	鶏射込みごぼう※
イカの黄金焼	鶏モモ肉の柚子胡椒焼
ブリの子うま煮	アワビの福良煮
梅麩	以上：全21品

※博多焼：複数の食材を重ね合わせた料理
※射込み：くり抜いた食材に別の食材を詰めた料理

 

元記事では、大人数向けのおせちの例として、縦19.7cm、横28.7cm、高さ7cmの三段重に、60品を詰めた商品を紹介していました。

ただし、元記事の人数表示には「4～5人前」と「5～6人前」の混在があるため、この商品が実際に何人前として販売されていたかは、現在の資料だけでは確定できません。

ここでは、大人数向けのおせちは、品数だけでなく一品ごとの量も重視して選びたいという点に注目してください。

例えば、料理が60品入っていても、各料理が少量ずつでは大人数で分けにくい場合があります。

逆に、品数がやや少なくても、一品ずつの量が十分にあれば、家族全員で同じ料理を楽しみやすくなります。

大人数で食べる場合は、料理の個数に加えて、同じ種類の料理が複数入っているかどうかも確認するとよいでしょう。

2027年向けのおせちを選ぶときに確認したいこと

ここまで、重箱の大きさと品数の違いを見てきました。

2027年向けのおせちを選ぶ際には、次の点も意識したいところです。

• 人数：何人で食べる予定なのか
• 食べる量：おせちを中心に食べるのか、ほかの料理も用意するのか
• 重箱のサイズ：一辺の長さだけでなく、段数や全体の大きさも確認する
• 品数：料理の種類が豊富なのか、一品ごとの量を重視しているのか
• 料理の個数：海老や数の子など、家族が食べたい料理を人数分楽しめるか
• 価格：商品価格だけでなく、送料や早割の条件も確認する
• 配送と保存：冷蔵・冷凍の違い、配達日、保存方法を確認する

特に大切なのは、人数表示だけで商品を決めず、料理の内容や量まで確認することです。

見た目が豪華でも、家族の好みに合わない料理が多ければ、せっかくのおせちが余ってしまうかもしれません。

反対に、好きな料理が十分に入っていれば、品数が多少少なくても満足できることがあります。

まとめ

通販おせちは、商品説明に書かれている「何人前」という表示だけで選んでしまいがちですが、お重のサイズと品数も確認してください。

そのためには、まず食べる人数、家族の好み、ほかに用意する料理をチェックしておくことが大切です。

通販おせちは料理の種類や味だけでなく、お店や商品によって内容量や重箱のサイズが異なります。

同じ3人前のおせちでも、商品によって一人あたりの量や料理の個数に違いがあります。

値段だけでなく、重箱のサイズや容量、料理の個数の違いにも注目すると、家族に合ったおせちを選びやすくなります。

なお、当サイトでは実際に取り寄せたおせちについて、見た目や味付けだけでなく、お重の大きさや重さを測った記録も掲載しています。

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2027年向けのおせちを比較したい方は、当サイトのトップページも参考にしてください。

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※この記事には過去の商品情報・写真・献立の比較例が含まれています。実際の商品内容や販売条件については、各販売店の最新情報をご確認ください。